• ½Å¼±ÇÔÀÌ °¡µæÇÑ º£ÀÌÄ¿¸® ¶Ñ·¹Á긣

    ¶Ñ·¹Á긣 Æ®À§ÅÍ ¶Ñ·¹Á긣 ÆäÀ̽ººÏ ¶Ñ·¹Á긣 ºí·Î±× ¶Ñ·¹Á긣 ȨÆäÀÌÁö
  • My No.1 Steakhouse º÷½º

    º÷½º Æ®À§ÅÍ º÷½º ÆäÀ̽ººÏ º÷½º ȨÆäÀÌÁö
  • Ã߾£ ¸ÀÀ» ´õÇÏ´Â º°¹Ì±¹¼ö °ø¹æ Á¦ÀÏÁ¦¸é¼Ò

    Á¦ÀÏÁ¦¸é¼Ò Æ®À§ÅÍ Á¦ÀÏÁ¦¸é¼Ò ÆäÀ̽ººÏ Á¦ÀÏÁ¦¸é¼Ò ȨÆäÀÌÁö
  • Áñ°Å¿òÀ» ¸¸µå´Â º¹ÇտܽĹ®È­°ø°£ CJǪµå¿ùµå

    CJǪµå¿ùµå ÆäÀ̽ººÏ CJǪµå¿ùµå ȨÆäÀÌÁö
  • TASTE OF MILANO THE PLACE

    ´õÇ÷¹À̽º ÆäÀ̽ººÏ THE PLACE ȨÆäÀÌÁö
  • µµ½É ¼Ó ·Î¸Çƽ ¾ÆÀÏ·£µå N ¼­¿ïŸ¿ö

    N ¼­¿ïŸ¿ö ÆäÀ̽ººÏ N¼­¿ïŸ¿ö ȨÆäÀÌÁö
  • ÄÁÅÛÆ÷·¯¸® ±×¸± ·¹½ºÅä¶û ¿£±×¸±

    ¿£±×¸± ȨÆäÀÌÁö
Àüü ºê·£µå ´Ý±â

Á÷¹«¼Ò°³

°æ¿µÁö¿ø

Àü·«±âȹ
¿ªÇÒ

±â¾÷ÀÇ ÁßÀå±â »ç¾÷ Àü·«°ú ºê·£µå Æ÷Æ®Æú¸®¿À ÁøÈ­ Àü·«À» ¼ö¸³Çϸç, Á¶Á÷ ÀüüÀÇ ¹æÇ⼺°ú ¼ºÀå ·Îµå¸ÊÀ» ¼³°èÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÕ´Ï´Ù. ½ÃÀå º¯È­, °æÀï ȯ°æ, ³»ºÎ ¿ª·®À» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÏ¿© ÇÙ½É ¼ºÀåÃà°ú Àü·« ¿ì¼±¼øÀ§¸¦ µµÃâÇϰí, CEO ¹× ÁÖ¿ä °æ¿µÁøÀÇ ÀÇ»ç°áÁ¤À» Áö¿øÇÏ´Â Àü·« ÄÁÆ®·Ñ Ÿ¿öÀÇ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÕ´Ï´Ù.

F&B »ê¾÷ÀÇ È®À强°ú Æ®·»µå º¯È­¿¡ ±â¹ÝÇØ ½Å±Ô ºê·£µå ¹× ½Å»ç¾÷ ±âȸ¸¦ ¹ß±¼Çϰí, ½ÃÀå ÁøÀÔ Àü·«°ú ¼öÀͼº Ÿ´ç¼ºÀ» °ËÅäÇÏ¿© »ç¾÷È­¸¦ ÃßÁøÇÕ´Ï´Ù. ³»ºÎ ÀÎÅ¥º£ÀÌÆÃ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ÜºÎ ÆÄÆ®³Ê½Ê, ÅõÀÚ °ËÅä, µô ¼Ò½Ì µî Organic¡¤Inorganic ¾ç¹æÇâÀÇ ¼ºÀå Àü·«À» ±âȹÇϸç, »õ·Î¿î ºñÁî´Ï½º ¸ðµ¨À» âÃâÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÕ´Ï´Ù.

½ÃÀå Á¶»ç¿Í ¼ÒºñÀÚ ÀÎ½Ä Á¶»ç, ¸ÅÃ⡤¿î¿µ µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®À» ÅëÇØ ºê·£µåº° Pain Point¿Í ¼ºÀå ±âȸ¸¦ µµÃâÇϰí, À̸¦ °æ¿µÁøÀÌ ½Å¼ÓÇϰí Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÇ»ç°áÁ¤ÇÒ ¼ö Àִ ü°èÀû º¸°í ±¸Á¶·Î ÀüȯÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ CEO ´ë¿Ü Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼Ç, ±×·ì º¸°í µî ´Ù¾çÇÑ °æ¿µ Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÀ» ÅëÇØ Á¶Á÷ÀÇ Àü·«Àû ¹æÇ⼺°ú ¸Þ½ÃÁö¸¦ ÅëÇÕÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÕ´Ï´Ù.


ÇÊ¿ä ¿ª·®

°æ¿µ¡¤°æÁ¦¡¤»ê¾÷ ºÐ¼®¿¡ ´ëÇÑ Æø³ÐÀº ÀÌÇØ¿Í ÇÔ²² µ¥ÀÌÅÍ ÇØ¼® ¹× Àü·«Àû »ç°í ´É·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. F&B »ê¾÷ ±¸Á¶, ¼ÒºñÀÚ Æ®·»µå, ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ȯ°æ µî »ç¾÷ Àü¹ÝÀÇ È帧À» ÆÄ¾ÇÇÏ°í ¹Ì·¡¸¦ ¿¹ÃøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñÁî´Ï½º ÀλçÀÌÆ®°¡ ¿ä±¸µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ À繫, ÅõÀÚ, ¸¶ÄÉÆÃ µî °æ¿µ Àü¹ÝÀÇ Áö½ÄÀ» À¯±âÀûÀ¸·Î ¿¬°áÇÏ¿© ¼º°ú Áß½ÉÀÇ Àü·«À» ¼ö¸³ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÅëÇÕÀû »ç°í·ÂÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

ºÒÈ®½ÇÇÑ »óȲ ¼Ó¿¡¼­µµ ¸íÈ®ÇÑ ¹æÇâÀ» Á¦½ÃÇØ¾ß ÇÏ´Â Á÷¹«ÀÔ´Ï´Ù. À̸¦ À§ÇØ ³í¸®Àû »ç°í·Â, ÆÇ´Ü·Â, ½ÇÇà·ÂÀ» °âºñÇÑ Åµµ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºÎ¼­ ¹× °è¿­»ç¿Í Çù¾÷ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ Á¶À²·Â°ú ¼³µæ·Â, ±×¸®°í º¹ÀâÇÑ Á¤º¸¸¦ ¸íÈ®ÇÏ°Ô Àü´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç ¿ª·®ÀÌ ÇʼöÀÔ´Ï´Ù. ´Ü±âÀû ¼º°úº¸´Ù Àå±âÀû °¡Ä¡ âÃâÀ» Áß½ÃÇϸç, ²÷ÀÓ¾øÀÌ Áú¹®ÇÏ°í °³¼±ÇÏ´Â ÀÚ¼¼°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

ºñÀü

Á¶Á÷ÀÇ ¹æÇâÀ» ¼³°èÇÏ´Â Àü·« Àü¹®°¡·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü·«±âȹ Á÷¹«´Â ±â¾÷ÀÇ ¡®³ª¾Æ°¥ ±æ¡¯À» ¼³°èÇÏ´Â ¿ªÇÒ·Î, Á¶Á÷ Àüü¸¦ Á¶¸ÁÇÏ¸ç °æ¿µÁø°ú ÇÔ²² ±â¾÷ÀÇ ¼ºÀå ·Îµå¸ÊÀ» ¸¸µå´Â Áß½ÉÃàÀÔ´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷ ¿µ¿ª°ú ºê·£µå¸¦ °æÇèÇϸ鼭 F&B »ê¾÷ Àü¹ÝÀÇ ¼ºÀå ±¸Á¶¸¦ ¼³°èÇÏ´Â ÅëÂû·ÂÀ» ±â¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àå±âÀûÀ¸·Î´Â Àü·«±âȹ Àü¹®°¡, »ç¾÷°³¹ß ¸®´õ, ȤÀº CEO Staff·Î Ä¿¸®¾î¸¦ È®ÀåÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®°ú »ç¾÷ ±âȹÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î, Á¶Á÷ÀÇ Àü·«Àû ¹æÇ⼺À» ÁÖµµÇϰí Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ºÀåÀ» À̲ø¾î°¡´Â F&B »ê¾÷ÀÇ Àü·«°¡(Strategic Planner) ·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

½Ç¹«ÀÚ À̾߱â

Àü·«±âȹÀº ´Ü¼øÈ÷ Æ®·»µå¸¦ º¸´Â ÀÏÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. Æ®·»µå ¼Ó¿¡¼­ ½ÃÀåÀÇ º¯È­ ¹æÇâÀ» ÆÄ¾ÇÇϰí, »õ·Î¿î °¡´É¼ºÀ» ã¾Æ³»´Â ÀÏÀÌÁÒ. ¶§·Î´Â °æ¿µÁøÀÇ ÀÇ»ç°áÁ¤À» Áö¿øÇϰí, ¶§·Î´Â Á¶Á÷ÀÇ ¹æÇâÀ» ÇÔ²² ±×·Á³ª°¡´Â ÆÄÆ®³Ê·Î¼­ ¡®È¸»ç ÀüüÀÇ °üÁ¡¿¡¼­ »ý°¢ÇÏ´Â Èû¡¯À» ±â¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • Àüü Á÷¹« ´Ù½Ãº¸±â
  • °£Æí Áö¿øÇϱâ