제조(음성공장)

생산기술혁신

역할

“제조 현장에 대한 이해를 바탕으로 공장 혁신 업무 전반을 Coordination하는 Engineer입니다.”

공장의 실질적 부가가치가 발생하는 제조 현장 Process의 이해를 기반으로 생산활동의 생산성, 수율, 품질 등 다양한 지표 실적에 대한 분석과 검토를 통해 불합리한 부분을 발굴하고, 이에 대한 개선활동을 Supporting 하여 원가경쟁력 및 품질 경쟁력을 갖춘 제품이 출시될 수 있도록 하는, 공장 혁신 업무 전반을 선도하는 업무입니다.

1) 공장 기획 업무

회사 전체적으로 진행되는 각종 전략과제들에 대해 공장 내부 전략의 방향성과 Align 시키고, 유관부서와의 Communication을 통해 각 과제들이 안정적으로 실행되도록 관리합니다.

2) 지표 분석 및 혁신 활동

생산현장의 각종 활동들을 정량화/ 수치화 하여 안정적인 운영 여부를 점검하고, 이슈 사항을 조기에 파악하여 문제점이 방치되지 않고 신속하게 개선될 수 있는 아이디어를 발굴하는 혁신 활동 체계를 운영합니다.

3) 신제품 양산화 업무

R&D에서 설계한 신제품에 대해, 현장 인프라 및 제반 사항을 감안하여 양산화 체계에 적합하도록 Scale-Up 하고, 제품 출시 후 안정화 단계까지 일련의 과정을 Control 하는 업무입니다.

필요 역량

1) 커뮤니케이션 능력

혁신 업무는 개인의 업무 관리뿐만 아니라 공장 내 다양한 유관부서들에 대한 과제 기획관리, 실행 여부 점검 등의 역할이 포함되어 있기 때문에 이슈 사항의 핵심을 신속히 파악하고, 부서 간의 협의를 빠르게 이끌어 낼 수 있는 의사소통능력이 최우선적으로 필요합니다.

2) 업무에 대한 열정과 책임감

직무를 수행함에 있어 다양한 어려움에 직면하게 되는데, 모든 과제들의 해답은 항상 현장에서 찾을 수 있습니다. 끊임없는 원인 분석을 통해 핵심 인자를 도출하고 다양한 혁신 Tool들을 활용하여 해결 방안을 검증하는 과정을 거치는데, 목표를 달성하겠다는 열정과 책임감이 있어야 수많은 방안이 고려된 최적의 안을 도출할 수 있습니다.직무를 수행함에 있어 다양한 어려움에 직면하게 되는데, 모든 과제들의 해답은 항상 현장에서 찾을 수 있습니다. 끊임없는 원인 분석을 통해 핵심 인자를 도출하고 다양한 혁신 Tool들을 활용하여 해결 방안을 검증하는 과정을 거치는데, 목표를 달성하겠다는 열정과 책임감이 있어야 수많은 방안이 고려된 최적의 안을 도출할 수 있습니다.

3) 양산화 및 혁신 Tool에 대한 기본 지식

제품에 대한 이해를 돕는 제과제빵학과, 양산화 업무를 수행하기 위한 식품공학, 화학공학, 산업공학 등의 전공 지식과 더불어 6-Sigma, TPS 등 각종 혁신 Tool에 대한 기본적인 지식을 갖추고 있다면 업무 수행에 있어 보다 효율적일 수 있습니다.

비전

‘K-베이커리, K-외식을 제일 잘하는 글로벌F&B기업’의 핵심인재로 성장해 나갈 수 있습니다.

제품에 대한 이해를 바탕으로 진행하는 각종 혁신 활동, 지표 분석 등 공장 운영 전반에 걸친 학습 및 기획업무 수행을 통한 여러 유관부서와의 협업 체계는 업무의 추진력과 기획력을 높일 수 있습니다.

생산과정의 모든 프로세스와 혁신 업무를 진행하는 작업이기 때문에 창의력, 도전정신, 팀워크를 배울 수 있으며 이와 같은 경험은 국내 Value Chain 및 신설/증설 되는 해외사업장에 필수적으로 요구되는 역량으로써, 향후 직무 수행 시 탁월한 업무수행 Performance를 발휘할 수 있습니다.