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CJ푸드빌 아카데미 : 결산공고 내용을 알려드립니다.

아카데미 소개

Global Leader를 육성하는 CJ푸드빌 아카데미를 설립하다

CJ푸드빌 아카데미는 새로운 식(食)문화를 창조하는 CJ푸드빌이 설립한 Global 최고의 외식서비스 인재와 글로벌 리더를 육성하는 산실입니다.

CJ푸드빌 아카데미는 연면적 1천 평의 업계 최고 및 최대 수준의 교육 인프라를 갖추고 외식서비스 , 조리 , 제빵과 커피, 가맹점 교육 등, 외식 및 프랜차이즈 산업에 필요한 모든 교육 서비스의 시너지를 창출하는 ONLYONE 아카데미 입니다.

또한 CJ푸드빌 아카데미는 글로벌 최고의 외식 전문 인력 육성을 목표로, CJ푸드빌이 국내에서 운영하는 16개 브랜드 그리고 중국, 베트남, 일본, 인도네시아 등 CJ푸드빌이 진출한 모든 국가에 각 브랜드 및 국가별 특징을 반영하여 적합한 교육프로그램을 세팅하고 운영하는 통합 맞춤교육을 진행 하고 있습니다.

외식 산업에 대한 전문 교육 체계 및 인프라 구축

CJ푸드빌 아카데미는 CJ푸드빌의 브랜드와 복합외식문화공간인 CJ푸드월드까지 16개의 전 브랜드에 적용되는 교육체계를 수립하고 운영하고 있으며, 각 브랜드 특성 별 교육 운영으로 맞춤형 교육시대의 새로운 場을 열어 신속한 현장 지원을 하고 있습니다.

20여 년 간 습득한 외식전문기업의 노하우를 통해 빕스, 비비고, 투썸플레이스, 뚜레쥬르, 제일제면소 등 CJ푸드빌 브랜드 매장 모습을 구현한 실습교육장을 갖추고 있습니다. 이 실제 매장과 동일한 환경의 실습교육장을 통해 현장감 넘치는 교육을 진행하고 있으며, 국내 최대의 외식인재를 양성하는 역할을 하고 있습니다.

CSV 및 대외협력사업 추진

CJ푸드빌 아카데미에서는 대외협력 사업의 일환인 KOICA 협력사업을 추진하고 있습니다. 베트남, 인도네시아 등의 현지 직업기술 학교에 KOICA(한국국제협력단)와 함께 협력모델을 확대 운영하여 사회적 가치를(CSV)창출하고 있습니다.

또한 고졸 비진학자를 위한 베이커리 학과와 커피/디저트 학부 그리고 외식 서비스 학부 등을 갖춘 기업대학이 채용 예정자와 재직자를 대상으로 운영되고 있으며, 혜전대, 우송대, 청강문화산업대 등 20여 개의 대학교, 13개 고등학교와의 산학협력도 진행 중에 있습니다. 이처럼 다양한 대외협력교육과정을 통해 외식 전문 인재 배출에 힘쓰고 있습니다.

아카데미 커리큘럼
아카데미 시설
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